Весь цикл приготовления хлеба построен на ручной работе без добавления искусственных смесей, с использованием только натуральных ингредиентов и естественных технологий.
Пшеничный, 320 гр Состав: Состав: пшеничная мука, ржаная мука, мёд, вода, дрожжи, соль, растительное масло.
Датский бездрожеввой, 250 гр Состав: пшеничная мука, ржаная мука, мёд, вода, соль, дрожжи.
Длительного брожения, 400 гр Состав: пулиш 24-часового брожения (пшеничная мука, вода, дрожжи, соль).
Рустик пшеничный, 400 гр Состав: пшеничная мука, ржаная мука, вода, дрожжи, соль.
Ржано-пшеничный формовой, 320 гр Состав: пшеничная мука, ржаная мука, мёд, вода, дрожжи, ржаной солод, растительное масло.
Чиабатта, 100/150/250 гр Состав: закваска (пшеничная мука, вода), соль, дрожжи, молочная культура в закваске, пшеничная мука 2 сорта.
Чиабатта ржано-пшеничная, 100/150/250 гр Состав: закваска (пшеничная мука, ржаная мука, вода), пшеничная мука 2 сорта, молочная культура, жидкий солод, соль, дрожжи.
Испанский, 400 гр Состав: пшеничная мука, ржаная мука, мёд, вода, соль, сахар, дрожжи.
Ржаной зерновой, 320 гр Состав: пшеничная мука, ржаная мука, вода, сахар, жидкий солод, дрожжи, соль, очищенные семечки, семена тыквы, кунжут, семена льна.
С вином и красным луком, 250 гр Состав: пулиш на вине (красный лук, пшеничная мука, вино, сахар, дрожжи), сливочное масло, соль, сахар, вода.
Рижский, 400 гр Состав: пшеничная мука, ржаная мука, вода, сахар, жидкий солод, дрожжи, соль, очищенные семечки, семена тыквы, кунжут, семена льна.
Бородинский, 350 гр Состав: пшеничная мука, ржаная мука, вода, соль, дрожжи, кориандр.
Рустик гречишный, 550 гр Состав: закваска холодной ферментации (пшеничная мука, ржаная мука, мёд, вода), гречневая мука, жидкий солод, дрожжи, пищевая соль, пшеничная клейковина.
Ремесленный, 500 гр Состав: закваска на молочной культуре (пшеничная мука, ржаная мука, мёд, вода), пшеничная цельносмолотая мука, дрожжи, соль.
Хлеб ржаной для подачи супа, 250 гр Состав: пшеничная мука, ржаная мука, соль, дрожжи, вода, ржаной солод.
Хлеб пшеничный для подачи супа, 250 гр Состав: пшеничная мука, вода, дрожжи, соль, растительное масло.
Пшеничный, 1000 гр Состав: пшеничная мука, ржаная мука, вода, соль, дрожжи.
Мультизлаковый, 1000 гр Состав: пшеничная мука, ржаная мука, пшеничная цельносмолотая мука, соль, дрожжи, лён, кунжут, семечки подсолнуха, тыквенные семечки, овсяные хлопья, пшеничные отруби, вода.
Для получения оптового прайса и информации об условиях сотрудничества заполните форму: